Sok z kiszonych buraków oczyszcza i wzmacnia krew, przez co wspomaga leczenie anemii. Polecany przy przeziębieniach, ogólnym osłabieniu, a szczególnie po leczeniu antybiotykami.
Sok z kiszonych buraków w naturalny sposób poprawia odporność, ponieważ przeciwdziała rozwojowi szkodliwych bakterii. Równocześnie wspomaga pracę wątroby oraz nerek, a przez to oczyszcza cały organizm.
Jest niepasteryzowany i dzięki temu bogaty w dobroczynne bakterie probiotyczne, które powstają podczas kiszenia. Jednocześnie zawarty w warzywach cukier jest zużywany przez bakterie, a przez to jego zawartość w soku jest obniżana do minimum.
Produkt przebadany w Katedrze Technologii Owoców, Warzyw i Nutraceutyków Roślinnych Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu.
Zawiera naturalne związki o właściwościach prozdrowotnych tj. betalainy, a także związki polifenolowe.
Wykazuje właściwości przeciwutleniające. Polecany w profilaktyce przewlekłych chorób niezakaźnych tj.: otyłość, choroby układu krążenia.
Sok dostępny jest w szklanych butelkach o pojemności 250 ml. Powinien być przechowywany w temperaturze do 10 st. C.
