Herbata czarna liściasta cejlońska Tiger River pochodzi z wyspy Sri Lanka (region Kandy), który leży na wschodzie wyspy.
Dlatego, właśnie, ta wyśmienita herbata czarna liściasta cejlońska Tiger River jest herbatą typu nizinnego.
Powstaje w urodzajnych nizinach, które leżą wokół starodawnego miasta Kandy. Ma pełny smak, a także przenikający aromat. Zbierana jest wyłącznie ręcznie.
Co ciekawe, charakteryzuje się lekkim posmakiem czekolady. Smak przypomina najbardziej herbaty typu Assam, ale jest bardziej delikatna w smaku.
Liść herbaty jest dość duży, zwinięty nieregularnie, mający ciemno brązową barwę.
Herbata jest dość mocna, więc jej smak można załagodzić dodatkiem mleka czy cytryny.
Z czym podać dobrą czarną herbatę?
Czekasz na gości? Zaskocz ich ucztą herbacianą z różnymi dodatkami:
- sok aroniowo-malinowy
- miód imbirowy
- eliksir z bzu czarnego
- syrop z mniszka lekarskiego
- syrop z pokrzywy
- chałwa słonecznikowa
Jak zaparzać czarną liściastą herbatę?
Ilość liści | 1,5 g / 100 ml |
Temperatura wody | 100°C |
Czas parzenia | 3 min |
Ilość naparów | 1 |
Inne zalecenia | Warto użyć niższej temperatury (75-80°C) i zwiększyć czas parzenia, aby uzyskać delikatniejsze nuty. |