Zakwas buraczany to wyjątkowo zdrowy napój probiotyczny. Nie jest pasteryzowany, aby zachować wszystkie walory smakowe i zdrowotne składników.
Wersja z selerem oczyszcza organizm z toksyn zawartych m.in. w pożywieniu. Pobudza przemianę materii, usuwając jednocześnie szkodliwe produkty uboczne przemiany, takie jak np. kwas moczowy, który niewydalony zamienia się w kryształki odkładające się w stawach i powodujące skazę moczanową oraz silne bóle.
Działa korzystnie na obniżenie zbyt wysokie ciśnienie krwi oraz chroni przed nowotworami.
Spożywany na co dzień przeciwdziała przeziębieniom i miażdżycy oraz równocześnie zabezpiecza prawidłowe działanie wątroby.
Dobrze znane jest też działanie krwiotwórcze buraczków przy anemii.
Nowością jest odkrycie działania zwiększającego wydolność organizmu w trakcie wysiłku fizycznego, więc każdy, kto uprawia sport powinien go polubić 🙂
Buraki zawierają m. i.: witaminy A, C oraz z grupy B, żelazo, potas, wapń, magnez , kwas foliowy.
