Tradycyjne polędwiczki wieprzowe

Wystawca: Urbanowscy Tata i Syn

Tradycyjne polędwiczki wieprzowe to krucha, wykwintna wędlina, którą masarnia przygotowuje z delikatnych polędwiczek wieprzowych.

Ze względu na fakt,  że mięso jest peklowane w tradycyjnej solance, jego naturalny smak jest podkreślony i wyrazisty. Kolejnym krokiem jest wędzenie w ciepłym dymie bukowo-olchowym. W efekcie tej pieczołowitej pracy otrzymujemy delikatesowy produkt, dzięki czemu niezwykle soczysta wędlina rozpływa się na podniebieniu.

A może preferujesz jeden z naszych serów?

Tradycyjne polędwiczki wieprzowe możesz kupić także w naszym sklepie stacjonarnym we Wrocławiu Bazar Dawna Pralnia przy ul. Krakowskiej 180, gdzie pod jednym dachem zgromadziliśmy różnorodnych polskich producentów, w których ofercie znajdziecie między innymi:

  • warzywa,
  • wędliny,
  • nabiał,
  • oleje,
  • przetwory,
  • pieczywo,
  • słodkości,
  • napoje.

Wszystkie te produkty łączy świadomy i zrównoważony sposób wytwarzania, a wiele z nich ma certyfikaty ekologiczne i unikalne receptury.

A czy wiesz, że produkty rzemieślnicze nie są wytwarzane na skalę przemysłową? Nie znajdziesz ich na półkach supermarketów z uwagi na ograniczenia możliwości produkcyjnych oraz opłaty półkowe, których drobni wytwórcy nie są w stanie ponieść.

Wytwórcy stosują tradycyjne metody przetwórstwa, co oznacza, że tworzą swoje wyroby ręcznie, z użyciem lokalnych i naturalnych składników, tak więc powstały jest produktem kulinarnego rękodzieła.

Kozacki Bazar, to sklep, w którym znajdziesz żywność rzemieślniczą, czyli produkty spożywcze tworzone na małą skalę przez niewielkie lokalne manufaktury.

Kozacki Bazar, żywność rzemieślnicza to produkty spożywcze tworzone na małą skalę przez niewielkie lokalne manufaktury.

Marka

Urbanowscy Tata i Syn

Urbanowscy bla bla