Ser Samiego krowi ser dojrzewający to ser typu ementalskiego, z mleka krowiego, dojrzewa minimum 6 tygodni. Stworzony z miłości do najmłodszego syna Właścicieli Wańczykówki, Samuela, który pokochał sery z dziurami za ich delikatny, lekko słodki smak z nutką orzecha.
Ser ten mruga do nas zalotnie dużymi oczkami.
Ser Samiego krowi ser dojrzewający ma swój charakterek, stąd też czarna wyróżniająca go otoczka. Wymagający specjalnego traktowania w czasie dojrzewania – lubi trochę ciepła aby stać się wielkim.
Przekonaj się, może posmakuje Ci z jedną z naszych kiełbas…
Polecamy także inny dojrzewający ser: AleCzad!
Wszystko to znajdziesz także w naszym sklepie stacjonarnym we Wrocławiu Bazar Dawna Pralnia przy ul. Krakowskiej 180, gdzie pod jednym dachem zgromadziliśmy różnorodnych polskich producentów, w których ofercie znajdziecie:
- warzywa,
- wędliny,
- nabiał,
- oleje,
- przetwory,
- pieczywo,
- słodkości,
- napoje.
Wszystkie łączy świadomy i zrównoważony sposób wytwarzania, wiele z nich ma certyfikaty ekologiczne i unikalne receptury.
A czy wiesz, że produkty rzemieślnicze nie są wytwarzane na skalę przemysłową? Nigdy nie trafią na półki supermarketów z uwagi na ograniczenia możliwości produkcyjnych oraz opłaty półkowe, których drobni wytwórcy nie są w stanie ponieść.
Wytwórcy stosują tradycyjne metody przetwórstwa, co oznacza, że wyroby są tworzone ręcznie, z użyciem lokalnych i naturalnych składników, tak więc powstały produkt ma charakter kulinarnego rękodzieła.
Kozacki Bazar, żywność rzemieślnicza to produkty spożywcze tworzone na małą skalę przez niewielkie lokalne manufaktury.
