Młody ser kozi dojrzewa zaledwie kilka dni.
Robimy go ręcznie, posypujemy suszonym niedźwiedzim czosnkiem, aby nadać mu jego charakterystyczny posmak.
Jest delikatnie kwaskowy i trochę bardziej słony niż dojrzałe wersje kozich serów.
Kupując rzemieślnicze sery i nabiał – wspierasz małe, lokalne wytwórnie!
Marka
Sery Łomnickie nabiał kozi
Sery Łomnickie nabiał koziKozie jogurty, twarożki i sery wytwarzamy w ekologicznym gospodarstwie “Kozia Łąka”.Nasze łąki leżą w pobliżu Jeleniej Góry, wśród pól i lasów, z przepięknym widokiem na Karkonosze i Śnieżkę.Produkty tworzymy w 100% zgodnie z naturą: bez stosowania nawozów sztucznych ani pestycydów.Posiadamy stado liczące ponad 100 kóz, a z ich mleka produkujemy wyjątkowe naturalne przetwory.
Produkcja jest dla nas nie tylko ciężką pracą. Jest to nasze hobby, prawdziwa pasją!
