ser_bialy_hot_chili_2
Ser biały z papryczką chili (ok.160g)

Ser biały z papryczką chili (ok.160g)

7,00 

Ser krowi podpuszczkowy pełnotłusty, niepasteryzowany, krótko dojrzewający z dodatkiem pikantnej papryczki chili.
Skład: Mleko krowie pełne, niepasteryzowane, nienormalizowane, Papryczka chili, Podpuszka, Sól, Kultury bakterii

Czym jest ser biały z papryczką chili?

„Młoda Krówka” to ser z mleka krowiego, mocno pikantny, ponieważ jest z dodatkiep ostrej papryczki chili. Młoda krówka uzyskała nagrodę „Kulinarne Dziedzictwo Dolnego Śląska”, a także „Skarby Ducha Gór”.

Jest serem młodym, który dojrzewa zaledwie kilka dni.

Robimy go ręcznie, posypujemy suszoną ostrą papryczką, aby nadać jej pikantności, a także wzbogacić w cenne substancje poprawiające odporność.

Jest delikatnie kwaskowy, mniej słony, niż dojrzałe wersje krowich serów.

Jak podać ser biały z papryczką chili?

Pokrój w plasterki ok 5 mm grubości, połóż na ulubiony chlebek, dodaj liść szczypiorku. Dodaj łyżeczkę pikantnego  chutneya, jeśli lubisz ostrzejsze smaki.

Możesz też pokroić ser w kosteczkę i posypać sałatkę z surowego ogórka, czerwonej cebuli, oleju lnianego i soku z cytryny.

Młoda Krówka doskonale się prezentuje na desce serów i różnego rodzaju mięs wraz z oliwkami, kiszonym czosnkiem i pesto z lubczyka.

Kupując rzemieślnicze sery  i nabiał – wspierasz małe, lokalne wytwórnie, takie jak Sery Łomnickie!

 

Marka

Sery Łomnickie

SERY ŁOMNICKIE Kozie jogurty, twarożki i sery są wytwarzane w ekologicznym gospodarstwie “Kozia Łąka”, położonym w pobliżu Jeleniej Góry, wśród pól i lasów, z przepięknym widokiem na Karkonosze i Śnieżkę. Wszystkie produkty powstają w 100% zgodnie z naturą: bez stosowania nawozów sztucznych ani pestycydów. Gospodarstwo posiada stado liczące ponad 100 kóz, a z ich mleka produkuje wyjątkowe naturalne przetwory. Produkcja jest dla nich nie tylko ciężką pracą, ale także ich hobby, prawdziwą pasją!

Dodatkowe informacje

Info

Termin przydatności do spożycia – 21 dni