Opis
Pielmieni – to jedna z najbardziej znanych potraw Europy wschodniej: spotkasz ją na Ukrainie, Białorusi, Rosji, a także innych krajach byłego Związku Radzieckiego.
Są to małe, ręcznie lepione uszka z surowym mielonym mięsem, czosnkiem i cebulą, a podawane są z roztopionym masłem.
Pielmieni jedz w całości, aby rosołek z każdego z nich nie wyciekł przy krojeniu.
Jedz je z kwaśną, gęstą śmietaną.
