okroszka_zupa_chlodnik
Okroszka zupa chłodnik

Okroszka zupa chłodnik

13,00 

Okroszka to zupa-chłodnik, zrobiona na maślance z dodatkiem rzodkiewki, ogórków, ziemniaczków, jajek na twardo i koperku. Idealna na upalny dzień!

Składniki: Maślanka, Śmietana 18%, Ziemniaki, Ogórki, Rzodkiewki, Jaja, Koper, Szczypior, Sól, Pieprz, Cukier

Co to jest okroszka?

Okroszka to zupa-chłodnik, zrobiona na maślance z dodatkiem mnóstwa nowalijek. Znajdziesz tu rzodkiewki, surowe ogórki, ziemniaczki, jajka na twardo i ogrom koperku.

Idealna na upalny dzień, sycąca, ale nie zapychająca. Jest idealnie biała z powodu dużej ilości maślanki, wiec znacząco się różni od dobrze wszystkim znanego chłodnika litewskiego.
Jest odpowiednia dla wegetarian, nie zawiera glutenu, a równocześnie ma mnóstwo witamin, niezbędnych nam do funkcjonowania w zdrowiu.

Okroszka – przepis:

Okroszka jest prosta w wykonaniu: użyj maślanki i wody jako bazy w proporcji pół na pół.

Drobno pokrój w kosteczkę rzodkiewki, ugotowane ziemniaczki i jajka na twardo, ogórki i zieleninę, jaką lubisz – szczypior, koper czy pietruszkę.

Dodaj do smaku sól, pieprz i odrobinę cukru, aby zrównoważyć smak.

Podaj na stół z kopczykiem zieleniny na wierzchu 🙂

Marka

Kozacka Chatka

Pierwsze wrocławskie bistro, które zaproponowało mieszkańcom naszego miasta potrawy kuchni ukraińskiej i krymskiej. Wszystkie potrawy są robione na miejscu od podstaw, przepisy dań są oryginalne, a jedzenie jest robione dokładnie tak, jak robiły to babcie z ubiegłego wieku. Do gotowania są używane produkty bez sztucznych dodatków i tańszych zamienników - zapewne właśnie dlatego te dania są tak smaczne i prawdziwie domowe. Na potrzeby Bazaru Kozacka Chatka przygotowuje gotowe w każdej chwili do odgrzania potrawy, termicznie zapakowane, aby dłużej mogły poczekać w Twojej lodówce. Wśród gotowców Kozackiej Chatki znajdziesz: prawdziwy barszcz ukraiński, ręcznie lepione pierogi i pielmieni, kotleciki w sosach na obiad i gotowe mięsa w zwrotnych słoikach, by nie zwiększać ilości plastikowych śmieci. Kozacka Chatka - to iście kozacki obiad dla Ciebie i rodziny :)