Miód leśny jest miodem nektarowym, ma dość ciemny piwny kolor i delikatny smak.
Zawiera liczne kwasy organiczne, flawonoidy oraz enzymy, które sprawiają, że posiada silne właściwości antybakteryjne, a także ogólnie przeciwdrobnoustrojowe.
Miód leśny wspaniale oddziałuje na drogi oddechowe. W związku z tym jest polecany w schorzeniach dotyczących nosa, gardła, zatok, oskrzeli, płuc.
Jest też produktem delikatnym dla żołądka i może wspomagać regenerację błony śluzowej układu pokarmowego.
Miód warto stosować także wśród osób starszych, rekonwalescentów oraz u sportowców – czyli w tych grupach ludzi, którzy potrzebują większej ilości łatwo przyswajalnej energii.
Zastosuj go jako dodatek do jogurtów, muesli czy zdrową słodycz dla dzieci! Zrób dressing z miodu i octu ziołowego do chrupiącej sałaty na obiad 🙂
Kupując rzemieślniczy miód – wspierasz małe, lokalne pasieki, takie jak Grabowa Pasieka Pana Andrzeja 🙂
