Jajka przepiórcze – to prawdziwy rarytas i równocześnie pigułka zdrowia!
Są o ok. 10% bardziej kaloryczne, niż kurze, ponieważ zawierają dużo więcej białka i tłuszczów.
To prawdziwa bomba witaminowa: zawiera witaminę A, B1, B2, B4, B4, B5, B6, B9, B12, C, D, E oraz rzadką witaminę K.
Dodatkowo, są niezwykle bogatym źródłem minerałów: znajdziesz tu fosfor, cynk, magnez i mangan, a także miedź, selen, potas i żelazo.
Zwiększają poziom dobrego cholesterolu HDL we krwi. Stanowią bardzo ważny element w żywieniu osób niejedzących mięsa.
