Jaja od kur zielononóżek sa uznawane za jedne z najzdrowszych ze względu na ich skład.
Z badań wynika, że mają o ok.30% mniejszą zawartość cholesterolu niż jaja innych ras kur.
Dodatkowo zawierają mniej złego cholesterolu LDL oraz ok. 10-12% więcej dobrego cholesterolu HDL. Co ważne, mają dużo mniej alergenów ze względu na niższą zwartość kurzego białka (o ok. 11%).
Stosunek kwasów omega 3 do kwasów tłuszczowych omega 6 jest zdecydowanie lepszy niż w żółtkach komercyjnych: oscyluje na poziomie 1:9 (w komercyjne jajach jest dwukrotnie więcej kwasów omega 6).
Dodatkowo, zawartość kwasu ALA jest nawet 2-3 krotnie wyższa w jajkach zielononóżki, więc zdecyduj, czy warto je spożywać na co dzień 🙂
Zrób sobie pyszne kanapeczki z jajkiem i ogórkiem lub ugotuj na miękko – w tej postaci są najzdrowsze!
Opakowanie biodegradowalne.
