Herbata czarna liściasta cejlońska Adams Peak pochodzi z wyspy Sri Lanka, a dokładniej z rejonu gór Samanalakande.
To miejsce jest znane z tego, że co roku tam przylatują – aby umrzeć – tysiące motyli.
Właśnie w tych górach, na wysokościach sięgających nawet 1950 m nad poziom morza uprawia się herbatę.
Dlatego, właśnie, herbata czarna liściasta cejlońska Adams Peak jest herbatą typu wysokogórskiego (typu Darjeeling). Ma pełny, lekko kwiatowy, przenikający aromat. Liść herbaty jest dość duży, zwinięty nieregularnie, mający mocno brązową barwę.
Z czym podać dobrą czarną herbatę?
Czekasz na gości? Zaskocz ich ucztą herbacianą z różnymi dodatkami:
- sok aroniowo-malinowy
- miód imbirowy
- eliksir z bzu czarnego
- syrop z mniszka lekarskiego
- syrop z pokrzywy
- chałwa słonecznikowa
Jak zaparzać czarną liściastą herbatę?
| Ilość liści | 1,5 g / 100 ml |
| Temperatura wody | 90°C |
| Czas parzenia | 2 min |
| Ilość naparów | 1 |
| Inne zalecenia | Warto użyć niższej temperatury (75-80°C) i zwiększyć czas parzenia, aby uzyskać delikatniejsze nuty. |
