Cebula czerwona charakteryzuje się mniej ostrym smakiem, niż biała.
Jest doskonała na zimne sałatki oraz podsmażania na ciepło.
Jednym z głównych składników odżywczych cebuli jest flawonoid – kwercentyna. Badania pokazują, że związek ten jest nie tylko silnym przeciwutleniaczem o właściwościach przeciwzapalnych, ale również zapobiega chorobom przewlekłym i leczeniu chorób serca.
Badania wskazują, że czerwona cebula przeciwdziała w powstawaniu raka układu pokarmowego i oddechowego.
Zjedz co najmniej 1 surową cebulę dziennie, a choroby będą Cie omijać z daleka!
