Konfitura borówkowa zawiera całe owoce borówki. Smakowitym dodatkiem jest tu suszony kwiat czarnego bzu, który nadaje konfiturze miodowego smaku. Dodatkowo jest to znany środek leczniczy na przeziębienia, gorączkę czy kaszel.
Konfitura jest doskonałym i niezwykle zdrowym dodatkiem do naleśników, ciast, białego sera, ale też jest świetna do bezpośredniego spożycia.
Borówka jest przygotowana bez użycia cukru, konserwantów, zagęstników i jest zrobiona w tradycyjny sposób.
Produkty z borówki amerykańskiej poprawiają wzrok: stosuje się ją w leczeniu zaćmy i zwyrodnieniu plamki żółtej. Polepszają pamięć oraz zapobiega nadciśnieniu. Borówka amerykańska zawiera duże ilości fitoestrogenu, czyli hormonu roślinnego, który skutecznie blokuje działanie enzymów przyczyniających się do pojawienia się tzw. nowotworów hormonozależnych (np. nowotworom piersi).
Borówka to też doskonałe źródło witamin C i A, zawiera mnóstwo antyoksydantów tak niezbędnych nam w zachowaniu zdrowia.
Szklany słoik najlepiej zachowuje właściwości borówki, a dodatkowo, wybierając opakowanie szklane, dbasz o środowisko.
Kupując rzemieślnicze przetwory wspierasz małe przetwórnie 🙂
