Czym jest barszcz ukraiński?
Barszcz ukraiński to chyba najbardziej znana zupa wschodnich sąsiadów: jest gęsty od warzyw, zdrowy i niezwykle sycący!
Znajdziesz tu kapustę, pomidory, buraczki, ziemniaki, marchewkę, a także mnóstwo zieleniny. Barszcz gotujemy na słodko-kwaśno, dobrze go przyprawiamy, a także dodajemy ostrą papryczkę chilli, aby był dość pikantny w smaku.
Pamiętamy, jak smakował barszcz naszych babć, dlatego odtwarzamy jego smak w Kozackiej Chatce.
Z czym jeść?
Barszcz ukraiński zjedz kwaśną, gęstą śmietaną , ale wtedy będzie nie vegan, lecz vege. Do tego dodaj łyżeczkę posiekanej zieleniny: w lecie lepiej smakuje z koprem, a w zimniejszym czasie z natką pietruszki.
Jeśli masz alergię na nabiał krowi, wypróbuj go z kleksem z gęstego koziego naturalnego jogurtu.
Jeżeli Wrocław – to Twoje miasto – to dostawa pysznego barszczu ukraińskiego odbędzie się jak najszybciej wprost pod Twoje drzwi!
